事業案内  Business guidance

TNF事業コンセプト

2013年からタフスコーポレーションの新しい取り組みとして、北海道由仁町で自社農園を始めました!
良い野菜を継続的に仕入れるため、農家のネットワークをつくることも重要と考え「私たちもまずは農業を知らなければ」というのが発端です。
生産者と消費者の間を取り持つような存在になれたらと思います。
近燐の農家さんに指導して頂いて少しずつ前進しています。
穫れたての美味しい野菜を各店にて提供していきますのでお楽しみに☆

※詳しくは facebook 画像

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運営店舗

BISTRO BON

北海道の旨いものを集めた、財布にも脂質にもワイフにも優しいサラリーマン待望の大衆ビストロが満を持してデビヴ!!!
昼も夜も休日も!嫌なことはスパンと忘れて、まずはガッツり飲んで食べて明日への活力を!

肉と炉ばた さんど。

独自の真空低温火入れで仕上げた道産黒毛和牛を60gから好きな分だけ愉しめる「肉 と炉ばた」の新ジャンル!全国津々浦々の地酒40種は「お試し280円」からご用意、 中ジョッキ380円や酎ハイ、ワインもリーズナブルにご提供。友人同僚とワイワイ一 度、大切な人としっぽり一度、たまには一人で一度、月に三度行きたくなる「さん ど。」

大地ノ青果店

北海道の野菜をメインに全国から生産者直送の新鮮野菜が並ぶ八百屋。「素晴らしい素材をもっと多くの人に食べてほしい」という想いから始めた新しい形の青果店です。
そして旬の野菜を使った弁当や惣菜も作りたてを提供。
対面販売だから、自然と人と人とのコミュニケーションの「場・空間」ができ、会話をしながら買い物をする楽しさも売りの一つです。

燦醸小町

『美味しい日本酒とお米。気の利いた酒の肴と釜戸ごはん。』をコンセプトに、お祝い事や歓送迎会、二人の記念日など日常でありながらちょっとだけ贅沢な気分を味わえる全席掘りごたつ個室の居酒屋です。
新鮮魚介をふんだんに使ったお刺身舟盛りや、昔ながらの「蒸し釜戸」を使って炊き上げるごはん、種類豊富な日本酒など米と酒にこだわりました。気の利いた酒の肴とともに時間を気にせず楽しめる新しい大人の隠れ家です。

燦醸小町大通店

一人ならカウンターで、焼酎とつまみをチョイスしてサク飲みで。
誰かと語るなら掘り炬燵席で、ゆったりと日本酒と料理を合わせるのもアリ。
毎日通える、使える それが新しい燦醸小町大通店のコンセプトです

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