タフスニュース  TFS News

タフスニュース

(投稿日:2019年01月12日 土曜日)

早いもので、自社農場を初めて7年

よし!やるぞ「畑」から始まった自社農場「タムラナチュラルファーム」

最初の1年から3年までは、中村常務が朝から日が暮れるまでびっしり畑に入り、土まみれになりながら、少量多品目で栽培し、今は私の父が農場長として、畑は小さくはなりましたが、苗造りからしっかりやってくれています。感謝!

今年も店舗で使う野菜を数種類栽培し、夏頃から店舗で食べることができるようになると思います。

タムラナチュラルファームはTFSの実験場のような場所。本来はスタッフを頻繁に連れて行き、野菜のできる過程等をしっかり勉強する場にしたいのですが、、、、なかなか時間も取れなかった数年。しかーし今年は農場強めの働き方にしますので、夏には私達がつくった新鮮野菜をぜひ食べに来て下さい。

タムラ

(投稿日:2019年01月12日 土曜日)

長く愛されたPACE(パーチェ)も7年目に入り、心機一転!

北二条シタッテサッポロにあるビストロBONのススキノ店として生まれ変わりました。

気軽にワインを楽しめる大衆ビストロでありながら、しっかりとした肉料理「肉惣菜」をメインにステーキや煮込み、パテなどワインと相性抜群の料理とパーチェ時代から愛されていたピザもあり、飲みだけでもOK。がっちり食べたい人もOK。私の個人的(田村)にお勧めなのは「もっきりワイン」もりもりこぼしてたっぷり飲めるCP最高メニュー。

今なら2月末までの特別クーポンも配布中(2019円OFF)

タフスグループ各店で配布しておりますので、お得なクーポンを使って新年のスタートを楽しく盛り上がってください♪

ビストロBON ススキノ店

札幌市中央区南4条西5丁目レストランプラザ1階

011−532−3783


(投稿日:2017年11月10日 金曜日)

2017年の忘年会&2018年の新年会のご予約が開始しました!

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今年のタフスは!超産直!忘新年会!!!

DSC_0054冬の産直魚介はもちろん(^^)/

 

 

 

忘年会といえば!

自慢の絶品冬鍋も健在です♡

他では味わえない鮮度でお送りしますよ~!!

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今年はビストロ宴会も派手なナインナップでご用意してます★☆

 

フレッシュ産直肉の豪華肉盛っ!(^^)/DSC_0084

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もちろん各店コースだけじゃなく、肉も野菜も魚介もコラボしたオリジナル料理も着々と試作中!!

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お楽しみにっ♪( *´艸`)

 

ご予約は各店店舗ページからの直通電話にてお願いいたします♪

 

 

(投稿日:2017年05月02日 火曜日)

5-13

 

 

 

 

 

 

 

 

BistroBONにて、トヨニシファームの小倉さんをゲストに迎え、豊西牛と春のワインを気軽に楽しめる1DAYイベントを開催します!!

当日は豊西牛をふんだんに使った料理を多数ご用意★
【BONイベントSPECIALメニュー】
・豊西牛モツ煮込み串1本250円
・ローストビーフユッケ980円
他ブロシェットやハンバーグ、赤ワイン煮など500円~!!

【GEST小倉さんによる特製メニュー】
・丸ごと焼き上げた骨付きリブロース【プライムリブ】1皿980円!!
小倉さんがお客様の目の前でカットしてくれるなんとも贅沢なニューヨークスタイルのステーキです♪BONの特製ソースで召し上がってください!!

フレッシュミートに合わせたワインはALL480円♪(お食時の方)
早いもの勝ちの振る舞い酒や季節のお酒もご用意してます!!
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BistroBON(ビストロボン)
札幌市中央区北2条西3丁目
フコク生命越山ビル(シタッテサッポロ)1F

TEL 011-211-4158
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当日はご予約制ではございませんのでご了承ください。
通常の営業スタイルとは異なる営業となります、立ち飲みブースや相席などもございますのでご協力よろしくお願いいたします。

*なお20:00以降は通常営業です。

(投稿日:2016年11月02日 水曜日)

2016年の忘年会シーズンがやってきました!

 

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今年は『牛一頭買い』だからできる、特別な忘年会プランを作りました!

随時、予約受付中です(^^)/

 

 

全店、料理内容が違うので、集まりに合わせていろんな店舗に足を運んでくださいね!

 

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炭焼きローストビーフ♡

この肉々しさ、間違いないですね!

 

 

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柔らかく煮込んだ牛肉とポテトピュレ、マッシュルームのピザ♪

一人一枚イケちゃう旨さ(∩´∀`)∩

 

 

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牛一頭鍋\(゜ロ\)(/ロ゜)/

赤身の肉はもちろん、ホルモンなどもプリプリです!

 

 

今年の忘年会は、今までにない超肉食忘年会で決まり!(^^)!

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