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比布☆ナイトのご報告
（投稿日：2016年02月18日 木曜日）
2016年2月17日
燦醸小町 すすきの本店にて
『ぴっぷナイト 比布の特産品を食べつくそう！』
を開催しました。
千本ネギやかっぱの健卵、マイタケやゆめぴりか（お米）などなど、、、
比布町の特産品を「これでもかっっ！！」というくらいに堪能したコース料理でした(*‘∀‘)
卵にハリがある！！
すき焼きと併せた生卵には「おおぉぉぉぉ～！！」の歓声が。
手前は「千本ネギとタコのぬた和え」。
生のネギはビックリするほど辛いですが、今回は火を通したぬた和えで。
「もっと食べたい！」の声も♡
燦醸小町の魔法の釜戸で炊きあげた、つやっつやのゆめぴりか。
日本人はやっぱり米ですよね～(#^^#)
大好評の『じゃんけん大会』も参加者みなさん鬼の形相（!?）で本気じゃんけん✊✌✋( *´艸｀)❢❢
大いに盛り上がり、あっという間の【ぴっぷ☆ナイト】でした(・∀・)
大変たくさんのお客様にご来店していただき、ありがとうございました！
来月は八雲町とのコラボレーション！
楽しみにしていてくださいね(^O^)／
燦醸小町×比布！！
（投稿日：2016年02月03日 水曜日）
燦醸小町と比布町とのコラボが実現します！
旭川のちょこっと北に位置する、比布町。
比布の特産品を使った『ぴっぷナイト』が2月17日（水）に開催されます！
今回は燦醸小町 本店にて開催☆
特別メニューを味わえるのは、
限定30名！！
『かっぱの健卵』
はて？…かっぱ？？
その理由は当日会場で明らかに！？！？
ぷっくりとした黄身・白身が「絶対美味しいでしょ～！」を醸し出してます(*´з`)♪
『千本ねぎ』
一株からたくさんのネギを栽培するのでそう言われてます。
生はビックリするほど辛く、火を通すとじゅわっと甘くなる、今が旬のネギです(‘ω’)ノ
今回も生産者さん達に来てもらい、料理・トーク・じゃんけん大会と、大いに盛り上がること間違いなし！！
平日ですが、来る価値アリです。
ご予約は、
〇燦醸小町 本店〇
札幌市中央区南3条西6丁目
セブンイレブン上
☎ 011-251-7662
まで！
お待ちしてまーす(^O^)／
“十勝ヒルズ”から有名シェフがPACEにやってくる！
（投稿日：2016年01月26日 火曜日）
今月はイベントがもう一つ！
『サッポロ ヒルズ ナイト』
Pizzeria&Bar PACEにて
2016年1月29日 20：30～
十勝の幕別町にグランドオープンを迎えるTOKACHI HILLS（トカチヒルズ）から、ハンガリー出身のシェフ・ヴィクトルが十勝の食材とともにやってきます!(^^)!
ハンガリーの食べられる国宝『マンガリッツァ豚』や
十勝の大自然で育った野菜・豆など、
TOKACHI HILLSでしか味わえなかった料理が、PACEに一夜限りで登場！！
その名も『SAPPORO HILLS NIGHT』☆彡
PACEのfacebookページでも随時情報をアップしています！コチラ(^_-)-☆
当日は20：30～スタートですが、スタート時は込み合うことが予想されます。
少し時間をずらしてご来店いただくか、お電話でお問い合わせの上ご来店していただくと比較的待ち時間が少ないかと思います。
PACE × TOKACHI HILLS のコラボレーションをお楽しみに～(*^^)v
アコーディオンの生演奏もありますよ～(^^♪
『むかわナイト』開催☆
（投稿日：2016年01月26日 火曜日）
『むかわナイト ～漁師めしを食べつくそう～』
2016年1月16日
燦醸小町 大通り店
にて開催しました！
黒ホッキのしゃぶしゃぶや松川カレイ「王鰈（おうちょう）」などを存分に味わうイベントでした！
当日は鵡川町の漁師さん、生産者さんにも来ていただき、熱ーいトークやじゃんけん大会も織り交ぜながらワイワイ、美味しく、楽しい時間を過ごしました(*‘∀‘)
※詳しくは燦醸小町 大通り店FBページを！
今年もたくさんのイベントを開催する予定です。
常連様はもちろん、より多くの方に地域の美味しいもの・熱い方を知って頂く機会になれば～と考えています。
お時間がありましたら、ぜひいろんなイベントに参加してみてくださいね(^^♪
Poroco12月号に掲載してます！
（投稿日：2013年11月22日 金曜日）
